Synthese
Uitgeverij Synthese






Melkvrij leven / Glutenvrij leven
Over lactose (over)gevoeligheid en coeliakie
Nora Kircher


Melkvrij leven / Glutenvrij leven biedt heel veel adviezen, aanwijzingen, recepten, en praktische tips voor iedereen die voor lactose en gluten (over)gevoelig is, maar toch lekker en afwisselend wil eten.

Melkvrij leven / Glutenvrij leven
*Wat is gluten?
*Wat is lactose?
*Levensmiddelen die gluten of lactose bevatten
*Glutenvrij graan
*Bindmiddelen
*Rijsmiddelen
*Zoete alternatieven
*Recepten: basisrecepten, mayonaise en margarine, melkvervangende dranken, brood, noedels, sauzen, broodbeleg, gebak, snoep
*Verre reizen

De schrijfster, Nora Kircher, leeft zelf met lactose/-glutenovergevoeligheid en heeft over deze overgevoeligheid al meer boeken gepubliceerd. Zij is werkzaam als diëtiste en heilpraktiker.



DETAILS
ISBN 9060306449
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina's: 80
Imprint: De Driehoek
Status: Beschikbaar
Prijs:  â‚¬ 12,50